Conceito do curso

Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.

Nutrição


Bacharelado

Matutino e Noturno

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Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.

Sobre o nosso curso


A Nutrição está de muitas maneiras atrelada às nossas vidas. Nas dietas, nos produtos alimentícios, nos programas educacionais, nos cardápios de restaurantes e em tudo o mais relativo ao estudo e manipulação dos alimentos: composição, propriedades, transformações e efeitos nutricionais. É uma área que vem obtendo destaque em razão da maior atenção das pessoas pela qualidade de vida e alimentação saudável.

A graduação em Nutrição capacita o aluno a prestar assistência alimentar e nutricional para um indivíduo, um grupo ou coletividade e atuar, visando segurança alimentar, por meio das boas práticas de manipulação, higiene e conservação dos alimentos.

Nossos estudantes podem contar com um projeto pedagógico moderno e inovador que estimula a prática dos conhecimentos teóricos, levando a uma formação sólida e alinhada às demandas do mercado de trabalho.

Coordenação do Curso


Daniela Nazare Cotrim

Daniela Nazare Cotrim

Mestre em Ciências da Saúde Nutrição e Envelhecimento, Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela FSP/USP e Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu.

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Daniela Nazare Cotrim

Daniela Nazare Cotrim

Daniela Nazare Cotrim sobre o curso de Nutrição

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Mestre em Ciências da Saúde Nutrição e Envelhecimento, Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela FSP/USP e Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu.

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Mercado de Trabalho de Nutrição


O nutricionista tem uma extensa área de atuação num mercado que se abre a programas de educação e segurança nutricional; programas de vigilância alimentar e sanitária; planejamento e prescrição de dietas e suplementos dietéticos; desenvolvimento de fórmulas ou produtos alimentares; planejamento de cardápios de unidades de alimentação; controle de qualidade dos alimentos; marketing de alimentos e nutrição; nutrição esportiva; pesquisa.

Sua formação o habilita a gerenciar equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional e administrar informação, comunicação e recursos físicos e materiais pertinentes à sua área de atuação.

Nutricionistas podem ocupar cargos em indústria de alimentos, buffets de festa, consultórios, hospitais e clínicas. Também podem prestar concurso público, supervisionar os refeitórios em escolas, empresas, indústrias, universidades, clubes esportivos e cruzeiros marítimos ou trabalhar por conta própria com assessoria e consultoria na área de alimentação e dietética.

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Nutrição

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Mercado de Trabalho de Nutrição


O nutricionista tem uma extensa área de atuação num mercado que se abre a programas de educação e segurança nutricional; programas de vigilância alimentar e sanitária; planejamento e prescrição de dietas e suplementos dietéticos; desenvolvimento de fórmulas ou produtos alimentares; planejamento de cardápios de unidades de alimentação; controle de qualidade dos alimentos; marketing de alimentos e nutrição; nutrição esportiva; pesquisa.

Sua formação o habilita a gerenciar equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional e administrar informação, comunicação e recursos físicos e materiais pertinentes à sua área de atuação.

Nutricionistas podem ocupar cargos em indústria de alimentos, buffets de festa, consultórios, hospitais e clínicas. Também podem prestar concurso público, supervisionar os refeitórios em escolas, empresas, indústrias, universidades, clubes esportivos e cruzeiros marítimos ou trabalhar por conta própria com assessoria e consultoria na área de alimentação e dietética.

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Diferenciais
do Curso de Nutrição da Braz Cubas


Uma infraestrutura bem pensada torna o aprendizado muito melhor, por isso você terá aulas práticas em diversos laboratórios e poderá contar com salas interativas, materiais atualizados, biblioteca com um rico acervo físico e virtual e demais equipamentos e instalações no campus.

Dessa forma, será bem mais confortável se jogar nas muitas atividades extracurriculares e complementares, como estágios, semanas acadêmicas, congressos, seminários, iniciação científica, monitoria, palestras, workshops e eventos científicos durante o curso.

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O campus
Infraestrutura


Tudo o que você precisa para ter a melhor experiência universitária!

Depoimentos
Como foi para quem já fez


Tudo o que você precisa para ter a melhor experiência universitária!

“É com o ensino superior que estou aprofundando meus conhecimentos e tendo uma visão mais abrangente sobre a área que escolhi. Ter um diploma é [...]


Adrielle Stollemberger Takata

“A área de tecnologia é a mais adequada para mim, que procuro por mudanças e inovação, e, graças a Braz Cubas, estou neste caminho. Com o dese[...]


Luan Chaves de Sousa

“Chegar ao ensino superior sempre foi um grande sonho. Hoje caminho para o 5º semestre de Pedagogia e percebo o quanto aprendi até aqui! Será uma[...]


Márcia Siqueira

“Fazer faculdade é importante em vários aspectos: você troca experiências, garante seu diferencial no mercado, abre um vasto leque de oportunida[...]


Andressa Sant' Anna Bocz

Matriz Curricular


Matriz é válida para ingressantes no semestre vigente.

1° Semestre
2° Semestre
3° Semestre
4° Semestre
5° Semestre
6° Semestre
7° Semestre
8° Semestre

Formas de Ingresso


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Com o Novo FIES, programa de financiamento do Governo Federal, você paga o curso só depois que se formar; assim, pode se dedicar exclusivamente aos estudos.

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