Conceito do curso
Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.
Nutrição
Presencial
Nutrição
Conceito do curso
Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.
Sobre o nosso curso
A Nutrição está de muitas maneiras atrelada às nossas vidas. Nas dietas, nos produtos alimentícios, nos programas educacionais, nos cardápios de restaurantes e em tudo o mais relativo ao estudo e manipulação dos alimentos: composição, propriedades, transformações e efeitos nutricionais. É uma área que vem obtendo destaque em razão da maior atenção das pessoas pela qualidade de vida e alimentação saudável.
A graduação em Nutrição capacita o aluno a prestar assistência alimentar e nutricional para um indivíduo, um grupo ou coletividade e atuar, visando segurança alimentar, por meio das boas práticas de manipulação, higiene e conservação dos alimentos.
Nossos estudantes podem contar com um projeto pedagógico moderno e inovador que estimula a prática dos conhecimentos teóricos, levando a uma formação sólida e alinhada às demandas do mercado de trabalho.
Coordenação do Curso
Daniela Nazare Cotrim
Mestre em Ciências da Saúde Nutrição e Envelhecimento, Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela FSP/USP e Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu.
Ver Currículo LattesCoordenação do Curso
Daniela Nazare Cotrim
Daniela Nazare Cotrim sobre o curso de Nutrição
Mestre em Ciências da Saúde Nutrição e Envelhecimento, Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela FSP/USP e Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu.
Ver Currículo LattesMercado de Trabalho de Nutrição
O nutricionista tem uma extensa área de atuação num mercado que se abre a programas de educação e segurança nutricional; programas de vigilância alimentar e sanitária; planejamento e prescrição de dietas e suplementos dietéticos; desenvolvimento de fórmulas ou produtos alimentares; planejamento de cardápios de unidades de alimentação; controle de qualidade dos alimentos; marketing de alimentos e nutrição; nutrição esportiva; pesquisa.
Sua formação o habilita a gerenciar equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional e administrar informação, comunicação e recursos físicos e materiais pertinentes à sua área de atuação.
Nutricionistas podem ocupar cargos em indústria de alimentos, buffets de festa, consultórios, hospitais e clínicas. Também podem prestar concurso público, supervisionar os refeitórios em escolas, empresas, indústrias, universidades, clubes esportivos e cruzeiros marítimos ou trabalhar por conta própria com assessoria e consultoria na área de alimentação e dietética.
Mercado de Trabalho de Nutrição
O nutricionista tem uma extensa área de atuação num mercado que se abre a programas de educação e segurança nutricional; programas de vigilância alimentar e sanitária; planejamento e prescrição de dietas e suplementos dietéticos; desenvolvimento de fórmulas ou produtos alimentares; planejamento de cardápios de unidades de alimentação; controle de qualidade dos alimentos; marketing de alimentos e nutrição; nutrição esportiva; pesquisa.
Sua formação o habilita a gerenciar equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional e administrar informação, comunicação e recursos físicos e materiais pertinentes à sua área de atuação.
Nutricionistas podem ocupar cargos em indústria de alimentos, buffets de festa, consultórios, hospitais e clínicas. Também podem prestar concurso público, supervisionar os refeitórios em escolas, empresas, indústrias, universidades, clubes esportivos e cruzeiros marítimos ou trabalhar por conta própria com assessoria e consultoria na área de alimentação e dietética.
Diferenciais
do Curso de Nutrição da Braz Cubas
Uma infraestrutura bem pensada torna o aprendizado muito melhor, por isso você terá aulas práticas em diversos laboratórios e poderá contar com salas interativas, materiais atualizados, biblioteca com um rico acervo físico e virtual e demais equipamentos e instalações no campus.
Dessa forma, será bem mais confortável se jogar nas muitas atividades extracurriculares e complementares, como estágios, semanas acadêmicas, congressos, seminários, iniciação científica, monitoria, palestras, workshops e eventos científicos durante o curso.
O campus
Infraestrutura
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Depoimentos
Como foi para quem já fez
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“É com o ensino superior que estou aprofundando meus conhecimentos e tendo uma visão mais abrangente sobre a área que escolhi. Ter um diploma é [...]
Adrielle Stollemberger Takata
“A área de tecnologia é a mais adequada para mim, que procuro por mudanças e inovação, e, graças a Braz Cubas, estou neste caminho. Com o dese[...]
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“Fazer faculdade é importante em vários aspectos: você troca experiências, garante seu diferencial no mercado, abre um vasto leque de oportunida[...]
Andressa Sant' Anna Bocz
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É uma linha de crédito estudantil que você contrata semestralmente. Funciona assim: cada semestre você paga em um ano. E sem juros!
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Novo FIES:
Com o Novo FIES, programa de financiamento do Governo Federal, você paga o curso só depois que se formar; assim, pode se dedicar exclusivamente aos estudos.
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